Защитные факторы гастродуоденальной слизистой оболочки включают три уровня:
1. Предэпителиальная защита - слизисто-бикарбонатный барьер.
2. Эпителиальная защита - покровный эпителий, формирующий анатомический барьер на пути агрессивных факторов.
3. Субэпителиальная защита как тканевой комплекс клеток и матрикса собственной пластинки.

Синдром избыточного бактериального роста (СИБР) — это избыточный рост в тонком кишечнике микрофлоры, которая обычно колонизирует толстую кишку (в основном грамотрицательные бактерии, облигатные анаэробы и энтерококки), которые вызывают брожение (ферментацию) углеводов с образованием газов.

Кандидоз инфекция, вызываемая грибами рода Candida, известно более 100 видов грибов рода Candida, наиболее распространенный вид — C. albicans
В норме встречается в здоровом организме и повсеместно (на поверхности большинства продуктов, в воде, в почве, в быту), при ослабленном иммунитете и снижении микробиотического ядра (лакто-, бифидо-, эу-, пропионовые бактерии) активизируется.

Паразит не может существовать без другого организма — хозяина. То есть без непосредственного контакта организмов не может быть паразитизма. При этом один организм вредит другому. Неотъемлемый элемент паразитизма — питание паразита за счет соков, тканей, перевариваемой пищи хозяина. Патогенное воздействие паразита на хозяина и ответные защитные реакции последнего.

Факторы ослабления защиты:
● Чрезмерное физическое перенапряжение.
● Психоэмоциональные перегрузки, стресс.
● Инфекции, которые провоцируют развитие Helicobacter pylori.
● Злоупотребление вредными привычками (алкоголь, курение, кофе и другие вредные привычки).
● Малоподвижный образ жизни.
● Нездоровое питание: включение в рацион копченостей, маринадов, специй, кислой еды, раздражающих слизистую оболочку и создающих на ней дефекты.
● Нарушение режима питания: редкие приемы пищи в больших объемах, еда всухомятку.